POLPA DE LIMÃO
| N° registro | BA-000627-0.000049 |
| Categoria | BEBIDA |
| Embalagem | SACO PLÁSTICO |
| Quantidade | 100 G |
| História | Originária do Sudeste Asiático. Os árabes disseminaram a cultura das frutas cítricas pelo Mediterrâneo e Europa e através dos espanhóis e portugueses as frutas chegaram à América. Limão de fato, só existe a variedade Siciliano. Outros tipos que conhecemos como Taiti, Galego e Cravo são na verdade variedades de lima produzidas por enxerto. O uso do limão é muito amplo na cozinha brasileira, seja como tempero, suco, sorvetes, doces, bebida, etc. O óleo extraído da casca é bastante utilizado na indústria de aromas. Na área nutricional, o limão é rico em ácido cítrico e vitamina C, que evita o escorbuto. |
COOPERATIVA COOPADESBA
| Tipo | ASSOCIAÇÃO OU COOPERATIVA |
| Município | GANDU |
| Território | BAIXO SUL |
| Responsável | Vanilton Bitencourt Santo |
| Telefone | (73) 9999-92560 |
| VANILTON@COOPADESBA.COM.BR |
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