SIPAF/SDR - Sistema de Produtos da Agricultura Familiar

POLPA DE SERIGUELA

Aprovado
N° registro	BA-000627-0.000062
Categoria	BEBIDA
Embalagem	SACO PLÁSTICO
Quantidade	100 G
História	A seriguela, também conhecida como siriguela, siriguela, seriguela, ciruela ou jacote, é uma pequena fruta de cor amarela ou avermelhada, com casca fina e lisa, muito apreciada na região do Nordeste do Brasil. É uma fruta doce, saborosa e que é rica em carboidratos, cálcio, potássio, magnésio, ferro, vitamina C, vitamina B1 e em antioxidantes. O nome científico desta fruta é Spondias purpurea, com a maior produção de frutos acontecendo entre dezembro a março, e seu consumo pode ser feito como fruta in natura, sucos e sorvetes, por exemplo. O consumo de seriguela traz diversos benefícios, pois além de ser uma saborosa forma de diversificar o consumo de frutas, possui propriedades capazes de: Provocar saciedade pois é rica em fibras, por isso, ajuda a provocar maior sensação de saciedade e diminuir a fome ao longo do dia e, por esse motivo, pode ser um aliado para o emagrecimento durante a dieta. A ação da fibras no intestino também ajudam a regularizar o seu ritmo, evitando a prisão de ventre e diminuindo inchaço abdominal e formação de gases. Dar energia por ser uma fruta doce, a seriguela é rica em carboidratos que são fonte de energia para realizar exercícios e as atividades do dia-a-dia. Por conter açúcares, deve ser consumida com moderação por pessoas diabéticas.