POLPA DE TAMARINDO
| N° registro | BA-000627-0.000056 |
| Categoria | BEBIDA |
| Embalagem | SACO PLÁSTICO |
| Quantidade | 1 KG |
| História | Originário da Índia e conhecido como tâmara da Índia. É classificada como legume por ser uma vagem, mas a maioria dos brasileiros a conhecem como fruta, pois preparamos doces, compotas, suco, sorvetes, etc. O tamarindo tem polpa fibrosa e gosto agridoce. Tem função antidiarréica. Na área nutricional, o tamarindo é rico em vitaminas A, B1, B2, C e os minerais: cálcio, ferro e fósforo. |
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