POLPA DE MANGA
| N° registro | BA 000627-0.000050 |
| Categoria | BEBIDA |
| Embalagem | SACO PLÁSTICO |
| Quantidade | 100 G |
| História | Originária da Índia, a manga está presente hoje em todas as áreas tropicais do mundo. No Brasil, foi trazida pelos portugueses e o estado de São Paulo destaca-se como maior produtor. As variedades mais consumidas são : Manga Tommy Atkins, Palmer, Haden, Carlota, Ubá, Espada, Keitt e Coração-de-Boi. É consumida principalmente in natura ou como suco, mas também encontramos sorvetes, doces e chutney de manga. Na área nutricional a manga é uma boa fonte de potássio, vitamina C e vitamina A, e também contém fibras, que variam de acordo com a variedade da fruta. |
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