CARNE MECANICAMENTE SEPARADA ( CMS) DE PEIXE
| N° registro | 004/728 |
| Categoria | PESCADO |
| Embalagem | SACO PLÁSTICO |
| Quantidade | 1000 G |
| História | Após a retirada do Filé do peixe, a carcaça e encaminhado para uma despolpadeira onde e separado polpa das espinhas. O CMS é a polpa do peixe. |
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