PÃO DE MANDIOCA
| Categoria | PÃES, BOLOS E DERIVADOS |
| Embalagem | SACO PLÁSTICO |
| Quantidade | 50 G |
| História | O processo de fabricação de produtos derivados da mandioca, iniciou em 2009, onde o um grupo de 17 pessoas, participaram de um curso de beneficiamento de derivados de mandioca, ofertado pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE). Após a capacitação, iniciaram a fabricação em suas cozinhas, dos diversos produtos: Pão de mandioca, sonho de mandioca, ginete, peta caseira, beiju, massa para coxinha, bolos, a partir das receitas trabalhadas durante o curso. Destes produtos, atualmente são fabricados, com embalagens e rotulagens definidas, o pão de mandioca, sonho, beiju, bolo de mandioca, peta caseira e bolacha de milho; |
ASSOCIACAO DOS ASSENTADOS DA FAZENDA OLHO DAGUA D
| Tipo | ASSOCIAÇÃO OU COOPERATIVA |
| Município | IBOTIRAMA |
| Território | VELHO CHICO |
| Responsável | GERRI RODRIGUES CUNHA |
| Telefone | (77) 9981-67645 |
| OLHOS.DAGUA.DOS.TANQUES@GMAIL.COM |
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