QUEIJO DE LEITE DE CABRA TIPO CHEVROTIN
| N° registro | 801 |
| Categoria | LATICÍNIOS |
| Embalagem | A VÁCUO |
| Quantidade | 350.00 G |
| História | Queijo de Leite de Cabra tipo Chevrotin Leite de Cabra Pasteurizado Integral, Cloreto de Sódio Refinado, Cloreto de Cálcio 40%, coagulante líquido (quimosina), fermento lácteo Chevrotin é um queijo de origem francesa semi-duro, com maturação de 30 dias, conhecido por ser um clássico da alta gastronomia, devido a sua textura macia e sabor levemente ácido, com aroma característico de queijo de cabra. Ele possui uma casca natural, que pode variar entre branco e amarelo claro. Ideal para consumo em tábuas de queijos em ocasiões especiais |
COOPERATIVA CAPRIBEEE BENEFICIAMENTO DE LEITE DE C
| Tipo | ASSOCIAÇÃO OU COOPERATIVA |
| Município | CURAÇÁ |
| Território | SERTÃO DO SÃO FRANCISCO |
| Responsável | Eugenia Ribeiro Felix |
| Telefone | 74936117179 |
| EUGENIA.RIBEIRO.FELIX@HOTMAIL.COM |
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