LEITE DA BARRA
| N° registro | 003002 |
| Categoria | LATICÍNIOS |
| Embalagem | SACO PLÁSTICO |
| Quantidade | 1 L |
| História | O Leite da Barra refere-se ao leite cru (ou in natura) captado diretamente do produtor associado e que, tradicionalmente, é coletado e comercializado ou beneficiado pela cooperativa local. Cooperativas de leite no Brasil surgiram historicamente como forma de pequenos produtores rurais se unirem para melhorar a comercialização e agregar valor ao leite produzido nas fazendas. Esse modelo permitiu industrializar e padronizar a produção, proteger o produtor das oscilações de preço e garantir o fornecimento de leite fresco à população regional. |
COOPERATIVA DE LEITE DE BARRA DO CHOÇA- CLBC
| Tipo | ASSOCIAÇÃO OU COOPERATIVA |
| Município | BARRA DO CHOÇA |
| Território | Sudoeste Baiano |
| Responsável | Benevides Alves de Amorim |
| Telefone | (77) 9995-14064 |
| LEITEDABARRA@GMAIL.COM |
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