SIPAF/SDR - Sistema de Produtos da Agricultura Familiar

MANTEIGA DA BARRA

Aprovado
N° registro	002/002
Categoria	LATICÍNIOS
Embalagem	POTE DE PLÁSTICO
Quantidade	200.00 G
História	A Manteiga da Barra é um produto tradicional elaborado a partir do leite in natura fornecido pelos produtores associados à cooperativa. Sua história está diretamente ligada ao fortalecimento da agricultura familiar e ao cooperativismo rural, que uniu pequenos produtores com o objetivo de valorizar a produção local e garantir renda no campo. Desde o início, a cooperativa investiu na coleta, no resfriamento e no beneficiamento do leite, transformando a matéria-prima em derivados de qualidade, como a manteiga. O processo segue padrões de higiene e controle, preservando o sabor, a textura e a qualidade do produto. A Manteiga da Barra representa não apenas um alimento presente na mesa das famílias, mas também o resultado do trabalho coletivo, da tradição e do compromisso da cooperativa com o desenvolvimento da região.