POLPA DE UMBU
| N° registro | BA 000393-0.000034 |
| Categoria | BEBIDA |
| Embalagem | SACO PLÁSTICO |
| Quantidade | 1 KG |
| História | As polpas de umbu da associação são produzidas a partir de frutos cultivados e colhidos pelos agricultores associados, seguindo as boas práticas agrícolas e no ponto adequado de maturação. Após a colheita, o umbu é selecionado e encaminhado para o processo de industrialização em uma indústria parceira da agricultura familiar, devidamente regularizada. Nesse processo, os frutos passam por lavagem, descascamento, despolpamento, envase e congelamento, assegurando a qualidade, a segurança alimentar e a preservação das características nutricionais do produto final. |
ASSOC. DE PROD. E MORAD. DA LAGOA DANTAS - APMLD
| Tipo | ASSOCIAÇÃO OU COOPERATIVA |
| Município | JEQUIÉ |
| Território | MEDIO RIO DAS CONTAS |
| Responsável | ADELINEUZA OLIVEIRA SANTANA |
| Telefone | (73) 9912-25102 |
| ADELINEUZA@GMAIL.COM |
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