SIPAF/SDR - Sistema de Produtos da Agricultura Familiar

BROA DE TAPIOCA

Aprovado
Categoria	BISCOITO
Embalagem	PACOTE
Quantidade	500 G
História	A broa de tapioca é um dos produtos que representam a força, a tradição e a identidade da Associação de Agricultores da Comunidade da Sapucaia, em Santo Antônio de Jesus, Bahia. Com 37 anos de história, a associação resiste ao longo do tempo por meio da organização coletiva, da valorização da agricultura familiar e do compromisso com o desenvolvimento sustentável da comunidade. Por meio da agroindústria, agricultores e agricultoras familiares beneficiam a produção local, transformando a mandioca e outros produtos do campo em alimentos de qualidade, agregando valor à produção e gerando trabalho, renda e oportunidades para as famílias da comunidade. A broa de tapioca tornou-se um dos principais símbolos desse trabalho, preservando saberes tradicionais e conquistando espaço em feiras, mercados e programas de alimentação institucional. Mais do que um alimento, a broa de tapioca representa a resistência do povo do campo, a valorização da agricultura familiar e a capacidade de transformar a produção local em desenvolvimento econômico e social. Cada broa produzida carrega a história de uma comunidade que acredita na cooperação, na inovação e na força da agricultura familiar como caminho para construir um futuro mais justo e sustentável.

Tipo	ASSOCIAÇÃO OU COOPERATIVA
Município	SANTO ANTÔNIO DE JESUS
Território	RECÔNCAVO
Responsável	IVAN DE JESUS
Telefone	(71) 9972-46668
E-mail	ASSOCIACAOAPACST@HOTMAIL.COM