POLPA DE ABACAXI
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| N° registro | BA-000627-0.000039 |
| Categoria | BEBIDA |
| Embalagem | SACO PLÁSTICO |
| Qtd | 1 - KG |
| História | Conhecido também como ananás é uma fruta consumida no mundo inteiro. Sua origem, segundo pesquisadores, ocorreu na América Central e no Nordeste do Brasil. Com a colonização, foi levado para Europa, África e Ásia. Hoje, no Brasil, encontramos produção em quase todos os estados, e as variedades predominantes são Pérola e Hawai (Smooth Cayene). O uso do abacaxi, nos dias de hoje, é muito amplo na cozinha brasileira, seja consumido in natura ou como suco, doces, recheios, sorvetes, etc. Na área nutricional, o abacaxi destaca -se como uma fruta que facilita a digestão por apresentar uma enzima chamada bromelina que quebra a proteína em moléculas menores. |
COOPERATIVA COOPADESBA
| Tipo | ASSOCIAÇÃO OU COOPERATIVA |
| Município | GANDU |
| Território | BAIXO SUL |
| Responsável | Vanilton Bitencourt Santo |
| Telefone | (73) 9999-92560 |
| E-mails | VANILTON@COOPADESBA.COM.BR |
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