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Aipim refrigerado |
HORTI FRUTI |
Quilo(s) |
SIPAF_BA_4703 |
Tudo começou com a colheita do aipim cultivado de forma sustentável, com cuidado desde o plantio até o ponto ideal de maturação. A partir daí, o produto passou a ser cuidadosamente selecionado, descascado manualmente e embalado a vácuo, preservando o sabor, a textura e a qualidade por muito mais tempo.
Hoje, o aipim da nossa cooperativa representa o trabalho coletivo das famílias rurais, o respeito à terra e o compromisso em levar um alimento natural, fresco e pronto para o preparo até a mesa dos consumidores. |
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AIPIM CONGELADO EMBALADO A VÁCUO |
BISCOITO |
Quilo(s) |
SIPAF_BA_5599 |
Aipim embalado a vácuo diretamente da sapucaia para a mesa do povo. |
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Broa de tapioca |
BISCOITO |
Grama(s) |
SIPAF_BA_5596 |
A broa de tapioca é um dos produtos que representam a força, a tradição e a identidade da Associação de Agricultores da Comunidade da Sapucaia, em Santo Antônio de Jesus, Bahia. Com 37 anos de história, a associação resiste ao longo do tempo por meio da organização coletiva, da valorização da agricultura familiar e do compromisso com o desenvolvimento sustentável da comunidade.
Por meio da agroindústria, agricultores e agricultoras familiares beneficiam a produção local, transformando a mandioca e outros produtos do campo em alimentos de qualidade, agregando valor à produção e gerando trabalho, renda e oportunidades para as famílias da comunidade. A broa de tapioca tornou-se um dos principais símbolos desse trabalho, preservando saberes tradicionais e conquistando espaço em feiras, mercados e programas de alimentação institucional.
Mais do que um alimento, a broa de tapioca representa a resistência do povo do campo, a valorização da agricultura familiar e a capacidade de transformar a produção local em desenvolvimento econômico e social. Cada broa produzida carrega a história de uma comunidade que acredita na cooperação, na inovação e na força da agricultura familiar como caminho para construir um futuro mais justo e sustentável.
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Broa de Milho |
BISCOITO |
Grama(s) |
SIPAF_BA_4705 |
A broa de milho da cooperativa nasceu da vontade dos agricultores de valorizar as receitas tradicionais do campo. Feita com ingredientes cultivados nas propriedades locais e preparada com carinho, ela preserva o sabor caseiro e a autenticidade da nossa região. Cada broa representa o cuidado das famílias agricultoras e o orgulho de levar alimentos simples e cheios de história à mesa dos consumidores. |
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Biscoito americano |
BISCOITO |
Grama(s) |
SIPAF_BA_4706 |
O biscoito americano da cooperativa é fruto da tradição e do talento das famílias agricultoras. Produzido com ingredientes selecionados e receita caseira, ele traz o sabor simples e marcante do interior. Cada biscoito representa o cuidado, a união e o compromisso dos nossos agricultores em oferecer um produto artesanal e de qualidade. |
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Farinha de Mandioca |
FARINHA |
Quilo(s) |
SIPAF_BA_4704 |
Nossa farinha nasceu do trabalho coletivo dos agricultores da cooperativa, que uniram tradição e qualidade para transformar a mandioca cultivada nas propriedades locais em um produto puro, saboroso e feito com dedicação |