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ESMERALDA FERREIRA DO NASCIMENTO - SDR
ESMERALDA FERREIRA DO NASCIMENTO
Informações do Empreendimento
Terrítorio
SERTÃO DO SÃO FRANCISCO
Município
PILÃO ARCADO
Responsável
Esmeralda Ferreira do Nascimento
E-mail
claricelionascimentodf@gmail.com
Telefone
74 99944-3855
Produtos Cadastrados
Ação
Produto
Tipo
Unidade de Medida
Nº
História
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DOCE DE BURITI EM CORTE
DOCES
Grama(s)
SIPAF_BA_1192
HISTORICAMENTE O BURITI FAZ PARTE DA CULTURA ALIMENTAR DA REGIÃO DOS BREJOS EM PILÃO ARCADO. A COMUNIDADE TRABALHA COM A PRODUÇÃO DE LAPA ( COMO É CHAMADA A POLPA DESIDRATADA DE BURITI) QUE É UTILIZADA NA ALIMENTAÇÃO E FABRICAÇÃO DE DOCES, AZEITES, SORVETES A PICOLÉS PARA COMERCIALIZAÇÃO REGIONAL.