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COOPERATIVA AGROPECUARIA DA REGIAO NORTE DA BAHIA COOPER FOODS

Terrítorio IRECÊ
Munícipio LAPÃO
Responsável ADRIANA ANJOS DE SOUSA
E-mail gerencia@cooperfoods.com.br
Telefone (74) 9978-1877

Produtos

- Produto Tipo Unidade de medida Nº Historia
produto ALHO TRITURADO - TERRA NOVA - BALDE PLASTICO - 2,0 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_827 ALHO TRITURADO O alho tem sua origem na Ásia Central, é uma especiaria comumente utilizada na culinária como tempero. Ingrediente indispensável para dar sabor e aroma aos mais variados pratos. O alho triturado TERRA NOVA é embalado em diferentes gramaturas. • Embalagem pote de plástico com peso líquido de 2,0 kg, acondicionada em caixa de papelão com 6 unidades. Experimente e prepare suas receitas com o alho TERRA NOVA. Aqui existe agricultura familiar.
produto CEBOLINHA CRISTAL EM CONSERVA - BALDE PLASTICO - 3,0KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_3023 A cebolinha cristal, também conhecida como cebola pérola é aquela cebola menorzinha, bem redondinha. Também conhecida como cebola bebê, ela é utilizada para fazer cebola em conserva. Diferente das demais variedades de cebola, ela possui um sabor mais delicado e adocicado, fácil de harmonizar. Ela fica deliciosa em sopas ou caramelizada servida com carne de panela. A cebolinha cristal em conserva COOPERFOODS é embalada em diferentes embalagens e gramaturas. • Embalagem pote de plástico com peso líquido de 3,0 kg, acondicionada em caixa de papelão com 6 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto TOMATE PELADO - POUCH - 2,550 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_3380 O tomate é originário das Américas, espalhou-se por todo o mundo após a colonização pelos europeus. Apresenta tamanhos e cores variadas. O tomate pelado COOPERFOODS é feito com tomates selecionados, sem pele, mergulhados no próprio suco, pré-cozidos e com sabor semelhante a fruta fresca. Proporciona mais sabor e textura para quem deseja preparar molhos com um toque especial e com um excelente rendimento. O tomate pelado COOPERFOODS é embalado em pouch com peso líquido de 2,55 kg, acondicionada em caixa de papelão com 6 unidades, com peso líquido de 15,3 kg. Aqui existe agricultura familiar.
produto PIMENTÃO VERMELHO DESIDRATADO EM FLOCOS - PACOTE - 10 KG TEMPEROS SECOS Unidade(s) SIPAF_BA_838 O pimentão vermelho desidratado em flocos COOPERFOODS passa pelo processo de desidratação, que é um processo que remove a umidade do pimentão, não altera a composição e retém a maior parte do conteúdo nutricional. Pode ser utilizada no preparo de sopas, merenda escolar, em condimentos, arroz colorido, farofas e diversos pratos. É embalada em pacotes com peso líquido de 10 kg. Aqui existe agricultura familiar.
produto ALHO TRITURADO - ALVORADA - POTE PLASTICO 2,0 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_650 O alho tem sua origem na Ásia Central, é uma especiaria comumente utilizada na culinária como tempero. Ingrediente indispensável para dar sabor e aroma aos mais variados pratos. O alho triturado ALVORADA é embalado em diferentes gramaturas. • Embalagem pote de plástico com peso líquido de 2,0 kg, acondicionada em caixa de papelão com 6 unidades. Experimente e prepare suas receitas com o alho COOPERFOODS. Aqui existe agricultura familiar.
produto GRÃO DE BICO SALGADO E TORRADO- PACOTE-10KG CEREAIS Unidade(s) SIPAF_BA_1859 O grão-de-bico é uma leguminosa do mesmo grupo do feijão, da soja e da ervilha e é uma excelente fonte de cálcio, ferro, proteína, fibras e triptofano. O grão de bico torrado e salgado COOPERFOODS é lavado, secado, assado e temperado, podendo ser usado como petisco e em outras receitas levando ainda mais sabor ao pratos. São embalados em pacotes de 10KG. Aqui tem agricultura familiar.
produto PIMENTA BIQUINHO EM CONSERVA - POTE VIDRO - 170 G CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_679 A pimenta biquinho é uma pimenta de origem brasileira, não apresenta picância, é doce, aromática e possui um sabor marcante. Ideal para acompanhamento de carnes, petiscos, preparo de pratos, molhos e saladas. A pimenta biquinho em conserva COOPERFOODS é embalada em diferentes embalagens e gramaturas. • Embalagem de vidro com peso líquido de 170g, acondicionada em caixas de papelão com 12 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto PIMENTA BIQUINHO EM CONSERVA COOPERFOODS BOMBONA - 300kg CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_2861 Também chamada de pimenta-de-cheiro, a pimenta biquinho é uma das variedades mais suaves e populares de pimenta. Seu nome se deve ao seu delicado formato. Assim, ela é de tamanho pequeno e cor vermelha, e é principalmente cultivada na região Sudeste do Brasil. Mas, seu sabor é levemente adocicado e ela é muito consumida na forma de conserva. A Pimenta Biquinho EM CONSERVA embalado em uma bombona com peso de 300kg. Aqui existe agricultura familiar.
produto CEBOLA CRISPY- PACOTE- 1,01KG TEMPEROS SECOS Unidade(s) SIPAF_BA_1861 A cebola é uma planta originária do continente asiático é da família Alliaceae, sua safra é de setembro a março, porém é encontrada o ano todo. Na culinária, a cebola é utilizada para o preparo de caldos, sopas, milanesas, suflês, tortas, recheios, etc. A Cebola Crispy COOPERFOODS é feita a partir da cebola fatiada, temperada e frita. É uma guarnição e vai bem com cachorro-quente, hambúrguer, batata-frita, cheddar, saladas e vários outros alimentos. É embalada em pacotes de 1,01KG. Aqui tem agricultura familiar.
produto PIMENTA BIQUINHO EM CONSERVA COOPERFOODS - 400G CONSERVA Grama(s) SIPAF_BA_2623 A pimenta biquinho é uma pimenta de origem brasileira, não apresenta picância, é doce, aromática e possui um sabor marcante. Ideal para acompanhamento de carnes, petiscos, preparo de pratos, molhos e saladas. A pimenta biquinho em conserva COOPERFOODS é embalada em diferentes embalagens e gramaturas. • Embalagem pote de plástico com peso líquido de 3,0 kg, acondicionada em caixa de papelão com 6 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto ALHO EM PASTA - POTE PLASTICO - 1,0 KG TEMPEROS SECOS Unidade(s) SIPAF_BA_666 O alho tem sua origem na Ásia Central, é uma especiaria comumente utilizada na culinária como tempero. Ingrediente indispensável para dar sabor e aroma aos mais variados pratos. O alho em pasta COOPERFOODS é embalado em pote de plástico com peso líquido de 1,0 kg, acondicionada em caixa de papelão com 8 unidades. Experimente e prepare suas receitas com o alho COOPERFOODS. Aqui existe agricultura familiar.
produto FARINHA DE BANANA VERDE- PACOTE- 10KG FARINHA Unidade(s) SIPAF_BA_1858 A farinha de banana verde é rica em fibras, tem baixo índice glicêmico e possui grandes quantidades de vitaminas e minerais e, por isso, é considerada um bom suplemento alimentar, já que pode ter diversos benefícios para a saúde. A Farinha de Banana Verde COOPERFOODS é feita após a secagem e moagem da banana. Pode ser utilizada para receitas de bolos e panquecas, por exemplo. São embaladas em pacotes de 10KG. Aqui tem agricultura familiar!
produto GELÉIA DE PIMENTA BIQUINHO LATA - 3,0 kg GELEIA Unidade(s) SIPAF_BA_1567 As primeiras geleias foram produzidas no Oriente Médio. Utilizavam o açúcar para conservar as frutas produzidas no verão para serem consumidas no inverno. Com o tempo as técnicas de produção e sabores foram se popularizando no mundo. Hoje as geleias são fonte de prazer e alimentação nutritiva. A geleia de pimenta biquinho é produzida com a polpa da pimenta biquinho e apresenta um aroma marcante e um sabor incrível. Pode ser servida com pães, torradas, bolachas, queijos, presunto, em saladas e com carnes assadas, grelhadas ou churrasco
produto PIMENTA BIQUINHO POUCH 1,5 KG CONSERVA Quilo(s) SIPAF_BA_1784 Também chamada de pimenta-de-cheiro, a pimenta biquinho é uma das variedades mais suaves e populares de pimenta. Seu nome se deve ao seu delicado formato. Assim, ela é de tamanho pequeno e cor vermelha, e é principalmente cultivada na região Sudeste do Brasil. Mas, seu sabor é levemente adocicado e ela é muito consumida na forma de conserva. A Pimenta Biquinho EM CONSERVA é embalada em saco plástico transparente com peso de 1,5Kg, cada, acondicionado em caixa de papelão com 12 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto MILHO TORRADO E SALGADO- PACOTE- 10KG CEREAIS Unidade(s) SIPAF_BA_1860 O milho torrado e salgado contém os mesmos nutrientes que o próprio milho in natura. É um produto rico em fontes de energia para o organismo, além de oferecer proteínas, fibras, vitaminas, minerais e propriedades antioxidantes. O consumo desse alimento pode ajudar a melhorar o funcionamento do sistema digestivo e nervoso. O Milho Torrado e Salgado COOPERFOODS pode ser usado com snacks, junto a lanches, ou mesmo, como petisco. São embalados em pacotes de 10 KG. Aqui tem agricultura familiar.
produto PIMENTA BIQUINHO EM CONSERVA COOPERFOODS - 3kg CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_2736 Também chamada de pimenta-de-cheiro, a pimenta biquinho é uma das variedades mais suaves e populares de pimenta. Seu nome se deve ao seu delicado formato. Assim, ela é de tamanho pequeno e cor vermelha, e é principalmente cultivada na região Sudeste do Brasil. Mas, seu sabor é levemente adocicado e ela é muito consumida na forma de conserva. A Pimenta Biquinho EM CONSERVA embalado na lata com peso de 2Kg, cada, acondicionado em caixa de papelão com 06 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto PIMENTA BIQUINHO AMARELA EM CONSERVA - BALDE PLÁSTICO -2,0 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_1902 De origem brasileira, é uma das pimentas com menor classificação de ardência. De sabor delicioso e rica em nutrientes benéficos ao nosso organismo. Devido a presença da Capsaicina (princípio ativo da pimenta) são acres, provocando localmente estímulo rápido e energético. A PIMENTA BIQUINHO AMARELA EM CONSERVA COOPERFOODS, balde plástico com peso líquido de 3,0 kg, acondicionada em caixa de papelão com 6 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto PIMENTÃO VERDE DESIDRATADO EM FLOCOS - PACOTE - 10 KG TEMPEROS SECOS Unidade(s) SIPAF_BA_837 O pimentão verde desidratado em flocos COOPERFOODS passa pelo processo de desidratação, que é um processo que remove a umidade do pimentão, não altera a composição e retém a maior parte do conteúdo nutricional. Pode ser utilizada no preparo de sopas, merenda escolar, em condimentos, arroz colorido, farofas e diversos pratos. É embalada em pacotes com peso líquido de 10 kg. Aqui existe agricultura familiar.
produto ALHO TRITURADO - POTE PLASTICO 1,0 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_651 O alho tem sua origem na Ásia Central, é uma especiaria comumente utilizada na culinária como tempero. Ingrediente indispensável para dar sabor e aroma aos mais variados pratos. O alho triturado COOPERFOODS é embalado em diferentes gramaturas. • Embalagem pote de plástico com peso líquido de 1,0 kg, acondicionada em caixa de papelão com 8 unidades. Experimente e prepare suas receitas com o alho COOPERFOODS. Aqui existe agricultura familiar.
produto FARINHA DE BATATA DOCE- PACOTE- 10KG FARINHA Unidade(s) SIPAF_BA_1857 A farinha de batata doce, também chamada de batata doce em pó, pode ser usada como uma fonte de carboidrato de baixo a médio índice glicêmico, o que significa que sua absorção pelo intestino é feita de forma gradual, mantendo a energia do organismo por mais tempo, sem causar aumento na produção de gordura, ou picos de glicemia. A Farinha de Batata doce COOPERFOODS é produzida mediante a secagem e moagem da batata doce. Pode ser usada em vitaminas, receitas de pães e outras massas. São embaladas em pacotes de 10KG. Aqui tem agricultura familiar.
produto TOMATE SECO EM CONSERVA - POTE VIDRO - 3,0 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_687 O tomate é originário das Américas, espalhou-se por todo o mundo após a colonização pelos europeus. Apresenta tamanhos e cores variadas. O tomate seco nada mais é do que o próprio tomate fresco desidratado e concentrado. A produção consiste na secagem ao sol de tomates maduros selecionados. Pode ser consumido em saladas, com queijos, em pratos como macarrão, arroz, risoto, pizzas, sanduíches, patês, no preparo de molhos e em diversa aplicações. O tomate seco em conserva COOPERFOODS é embalado em diferentes embalagens e gramaturas. • Embalagem de vidro com peso líquido de 3,0 kg, acondicionado em caixa de papelão com 6 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto PIMENTA BIQUINHO POUCH 220 G CONSERVA Grama(s) SIPAF_BA_2469 Também chamada de pimenta-de-cheiro, a pimenta biquinho é uma das variedades mais suaves e populares de pimenta. Seu nome se deve ao seu delicado formato. Assim, ela é de tamanho pequeno e cor vermelha, e é principalmente cultivada na região Sudeste do Brasil. Mas, seu sabor é levemente adocicado e ela é muito consumida na forma de conserva. A Pimenta Biquinho EM CONSERVA é embalada em saco plástico transparente com peso de 220g cada, acondicionado em caixa de papelão com 24 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto SALSINHA DESIDRATADA – PACOTE -10 KG TEMPEROS SECOS Unidade(s) SIPAF_BA_1416 A salsinha é uma erva aromática muito utilizada como tempero na culinária e pode trazer diversos benefícios para a saúde. Ela possui vitamina A, C, D, K e vitaminas do complexo B. Além, de cálcio ferro, fibras, clorofila e betacaroteno. A salsinha combina com alimentos ricos em amido, como: feijão, batata e grãos. Também é deliciosa com legumes de cor laranja, como: abóbora e cenoura. Complementa o sabor de ingredientes picantes como: anchovas, alcaparras, azeitonas, pimenta vermelha. Aromatiza muito bem queijos, como: parmesão e ricota fresca. E é um ótimo recheio para a omelete. Além de ser utilizada na decoração picadas ou em folhas de sopas, molhos, saladas, patês, sanduíches, etc. A salsinha desidratada COOPERFOODS passa pelo processo de desidratação, que é um processo que remove a umidade da salsinha e retém a maior parte do conteúdo nutricional. É embalada em sacos com peso líquido de 10 kg.
produto PIMENTA BIQUINHO AMARELA EM CONSERVA - POUCH - 2,8 kg CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_2290 Também chamada de pimenta-de-cheiro, a pimenta biquinho é uma das variedades mais suaves e populares de pimenta. Seu nome se deve ao seu delicado formato. Assim, ela é de tamanho pequeno e cor vermelha, e é principalmente cultivada na região Sudeste do Brasil. Mas, seu sabor é levemente adocicado e ela é muito consumida na forma de conserva. A Pimenta Biquinho EM CONSERVA é embalada em saco plástico transparente com peso líquido de 2,8Kg, cada, acondicionado em caixa de papelão com 06 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto PIMENTA BIQUINHO EM CONSERVA - POTE VIDRO - 3,0 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_680 A pimenta biquinho é uma pimenta de origem brasileira, não apresenta picância, é doce, aromática e possui um sabor marcante. Ideal para acompanhamento de carnes, petiscos, preparo de pratos, molhos e saladas. A pimenta biquinho em conserva COOPERFOODS é embalada em diferentes embalagens e gramaturas. • Embalagem de vidro com peso líquido de 3,0 kg, acondicionada em caixa de papelão com 6 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto ALHO TRITURADO - TERRA NOVA - BALDE 2 kg CONSERVA Quilo(s) SIPAF_BA_835 O alho tem sua origem na Ásia Central, é uma especiaria comumente utilizada na culinária como tempero. Ingrediente indispensável para dar sabor e aroma aos mais variados pratos. O alho triturado TERRA NOVA é embalado em embalagem pote de plástico com peso líquido de 2,0 kg, acondicionada em caixa de papelão com 6 unidades. Experimente e prepare suas receitas com o alho TERRA NOVA. Uma marca da COOPERFOODS. Aqui existe agricultura familiar.
produto TOMATE DESIDRATADO EM METADES - PACOTE - 10 kg TEMPEROS SECOS Unidade(s) SIPAF_BA_839 O tomate desidratado em metades COOPERFOODS passa pelo processo de desidratação, que é um processo que remove a umidade do tomate, não altera a composição e retém a maior parte do conteúdo nutricional. Pode ser utilizada no preparo de sopas, merenda escolar, saladas, em condimentos, arroz colorido, farofas e diversos pratos. É embalada em pacotes com peso líquido de 10 kg. Aqui existe agricultura familiar.
produto TOMATE SECO TEMPERADO - SACHE - 1,0 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_682 O tomate é originário das Américas, espalhou-se por todo o mundo após a colonização pelos europeus. Apresenta tamanhos e cores variadas. O tomate seco nada mais é do que o próprio tomate fresco desidratado e concentrado. A produção consiste na secagem ao sol de tomates maduros selecionados. Pode ser consumido em saladas, com queijos, em pratos como macarrão, arroz, risoto, pizzas, sanduíches, patês, no preparo de molhos e em diversa aplicações. O tomate seco em conserva COOPERFOODS é embalado em diferentes embalagens e gramaturas. Embalagem plástica (pouch/sache) com peso líquido de 1,0 kg, acondicionado em caixa de papelão com 12 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto TOMATE SECO EM CONSERVA - TERRA NOVA - LATA - 2,5 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_830 TOMATE SECO EM CONSERVA O tomate é originário das Américas, espalhou-se por todo o mundo após a colonização pelos europeus. Apresenta tamanhos e cores variadas. O tomate seco nada mais é do que o próprio tomate fresco desidratado e concentrado. A produção consiste na secagem ao sol de tomates maduros selecionados. Pode ser consumido em saladas, com queijos, em pratos como macarrão, arroz, risoto, pizzas, sanduíches, patês, no preparo de molhos e em diversa aplicações. O tomate seco em conserva TERRA NOVA é embalado em diferentes embalagens e gramaturas. • Embalagem lata com peso líquido de 2,5 kg, acondicionado em caixa de papelão de 6 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto TOMATE SECO EM CONSERVA 340g CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_2737 TOMATE SECO EM CONSERVA O tomate é originário das Américas, espalhou-se por todo o mundo após a colonização pelos europeus. Apresenta tamanhos e cores variadas. O tomate seco nada mais é do que o próprio tomate fresco desidratado e concentrado. A produção consiste na secagem ao sol de tomates maduros selecionados. Pode ser consumido em saladas, com queijos, em pratos como macarrão, arroz, risoto, pizzas, sanduíches, patês, no preparo de molhos e em diversa aplicações. O tomate seco em conserva TERRA NOVA é embalado em diferentes embalagens e gramaturas. • Embalagem saco plastico transparente com peso líquido de 340g, acondicionado em caixa de papelão de 12 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto GELEIA DE PIMENTA BIQUINHO POTE VIDRO - 3,600 KG GELEIA Unidade(s) SIPAF_BA_665 As primeiras geleias foram produzidas no Oriente Médio. Utilizavam o açúcar para conservar as frutas produzidas no verão para serem consumidas no inverno. Com o tempo as técnicas de produção e sabores foram se popularizando no mundo. Hoje as geleias são fonte de prazer e alimentação nutritiva. A geleia de pimenta biquinho apresenta um aroma marcante e um sabor incrível. Pode ser servida com pães, torradas, bolachas, queijos, presunto, em saladas e com carnes assadas, grelhadas ou churrasco. A geleia de pimenta biquinho COOPERFOODS é embalada em diferentes gramaturas. • Embalagem pote de vidro com peso líquido de 3,6 kg, acondicionada em caixa de papelão com 6 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto ALHO TRITURADO - BALDE PLASTICO - 1,0 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_826 ALHO TRITURADO O alho tem sua origem na Ásia Central, é uma especiaria comumente utilizada na culinária como tempero. Ingrediente indispensável para dar sabor e aroma aos mais variados pratos. O alho triturado COOPERFOODS é embalado em diferentes gramaturas. • Embalagem balde de plástico com peso líquido de 2,0 kg, acondicionada em caixa de papelão com 6 unidades. Experimente e prepare suas receitas com o alho COOPERFOODS. Aqui existe agricultura familiar.
produto TOMATE SECO EM CONSERVA - TERRA NOVA - POTE VIDRO - 3,0 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_829 TOMATE SECO EM CONSERVA O tomate é originário das Américas, espalhou-se por todo o mundo após a colonização pelos europeus. Apresenta tamanhos e cores variadas. O tomate seco nada mais é do que o próprio tomate fresco desidratado e concentrado. A produção consiste na secagem ao sol de tomates maduros selecionados. Pode ser consumido em saladas, com queijos, em pratos como macarrão, arroz, risoto, pizzas, sanduíches, patês, no preparo de molhos e em diversa aplicações. O tomate seco em conserva TERRA NOVA é embalado em diferentes embalagens e gramaturas. • Embalagem de vidro com peso líquido de 3,0 kg, acondicionado em caixa de papelão com 6 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto GENGIBRE EM PÓ- PACOTE- 10 KG TEMPEROS SECOS Unidade(s) SIPAF_BA_1855 O gengibre é uma raiz comestível que, quando adicionada na dieta, pode trazer vários benefícios para a saúde, desde ajudar a emagrecer até tratar má digestão, azia, enjoo, gastrite, resfriados, colesterol alto, pressão alta, tosse e problemas de circulação sanguínea, por exemplo. Esta é uma planta medicinal que possui sabor apimentado e que, por isso, também pode ser usada para temperar os alimentos, diminuindo a necessidade de sal. O gengibre em pó COOPERFOODS passa por processo de desidratação e moagem, preservando maior parte de suas propriedades. São embaladas em pacotes de 10kg. Aqui tem agricultura familiar.
produto TOMATE SECO TEMPERADO - SACHE - 330 G CONSERVA Grama(s) SIPAF_BA_2471 O tomate é originário das Américas, espalhou-se por todo o mundo após a colonização pelos europeus. Apresenta tamanhos e cores variadas. O tomate seco nada mais é do que o próprio tomate fresco desidratado e concentrado. A produção consiste na secagem ao sol de tomates maduros selecionados. Pode ser consumido em saladas, com queijos, em pratos como macarrão, arroz, risoto, pizzas, sanduíches, patês, no preparo de molhos e em diversa aplicações. O tomate seco em conserva COOPERFOODS é embalado em diferentes embalagens e gramaturas. Embalagem plástica (pouch/sache) com peso líquido de 495g cada, acondicionado em caixa de papelão com 24 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto PIMENTA BIQUINHO POUCH 500 G CONSERVA Grama(s) SIPAF_BA_2468 Também chamada de pimenta-de-cheiro, a pimenta biquinho é uma das variedades mais suaves e populares de pimenta. Seu nome se deve ao seu delicado formato. Assim, ela é de tamanho pequeno e cor vermelha, e é principalmente cultivada na região Sudeste do Brasil. Mas, seu sabor é levemente adocicado e ela é muito consumida na forma de conserva. A Pimenta Biquinho EM CONSERVA é embalada em saco plástico transparente com peso de 500g cada, acondicionado em caixa de papelão com 12 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto BETERRABA DESIDRATADA MOÍDA – PACOTE -10 KG TEMPEROS SECOS Unidade(s) SIPAF_BA_1390 A beterraba é uma raiz que possui sabor adocicado, rica em açúcar e excelente fonte de vitaminas do complexo B, tais como B1, B2, B5, B6 e B9. Pode ser consumida crua ou cozida, em pratos salgados ou doces. Pode ser utilizada como ingrediente no preparo de sucos, bolos, suflês, sopas, cremes, patês, saladas, pães e em diversos produtos. A beterraba desidratada moída COOPERFOODS passa pelo processo de desidratação, que é um processo que remove a umidade da beterraba, não altera a composição e retém a maior parte do conteúdo nutricional. Pode ser utilizada no preparo de sopas, merenda escolar, em condimentos, arroz coloridos, farofas e diversos pratos. É embalada em sacos com peso líquido de 10 kg.
produto GELÉIA DE PIMENTA BIQUINHO - POUCH - 1,5 kg GELEIA Unidade(s) SIPAF_BA_1615 As primeiras geleias foram produzidas no Oriente Médio. Utilizavam o açúcar para conservar as frutas produzidas no verão para serem consumidas no inverno. Com o tempo as técnicas de produção e sabores foram se popularizando no mundo. Hoje as geleias são fonte de prazer e alimentação nutritiva. A geleia de pimenta biquinho é produzida com a polpa da pimenta biquinho e apresenta um aroma marcante e um sabor incrível. Pode ser servida com pães, torradas, bolachas, queijos, presunto, em saladas e com carnes assadas, grelhadas ou churrasco.
produto PEPINO EM CONSERVA - LATA 3,0 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_678 O pepino é originário das regiões montanhosas da Índia e foi disseminado para todo o mundo. Pode ser consumido cru, cozido, em conservas, saladas, sanduiches, refogados, sopas quentes e frias. O pepino em conserva COOPERFOODS é embalado em duas em dois tipos de embalagens. • Embalagem lata com peso líquido de 3,0 kg, acondicionada em caixa de papelão com 6 unidades. Experimente a praticidade para suas receitas com o pepino em conserva COOPERFOODS. Aqui existe agricultura familiar.
produto PIMENTA CAIENA MOÍDA – PACOTE -10 KG TEMPEROS SECOS Unidade(s) SIPAF_BA_1417 A pimenta caiena é uma variedade de Capsicum annuum. O fruto da pimenta-caiena seco e moído é usado como condimento picante. É muito utilizado na culinária de diversos países, como Índia, Estados Unidos e México. É um condimento que pode ser encontrado em cor alaranjada ou avermelhada e que, quando consumida de forma regular, pode trazer muitos benefícios ao organismo. A pimenta combina com as preparações do dia a dia, como carne, frango, peixes, arroz, salada, caldos, molhos e omeletes, por exemplo. A pimenta caiena moída COOPERFOODS passa pelo processo de desidratação, que é um processo que remove a umidade, não altera a composição e retém a maior parte do conteúdo nutricional. Pode ser utilizada na culinária no preparo de pratos salgados. É embalada em sacos com peso líquido de 10 kg.
produto GRÃO DE BICO EM CONSERVA - LATA - 2,600 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_662 O grão de bico é uma leguminosa rica em proteínas, sais minerais e vitaminas do complexo B. Planta de origem Asiática. Produto muito consumido por vegetarianos. Pode ser consumido em hambúrgueres, saladas, vinagretes, massas, bolos, pizzas, sobremesas e snacks. O grão de bico COOPER Foods é embalado em lata com peso líquido de 2,6 kg, acondicionada em caixa de papelão com 6 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto MIX DE PIMENTA BIQUINHO - POUCH - 300G CONSERVA Grama(s) SIPAF_BA_2502 O Mix de pimenta biquinho vermelha e amarela é uma novidade quem vem para otimizar a utilização desse produto super estimado. Com uma nova formula adocicada, realçado o sabor desse produto, que é marcante e sem ardor. É principalmente consumida em conserva e usada em pratos salgados como, saladas, pizzas, carnes e peixes. A Pimenta Biquinho EM CONSERVA é embalada em saco plástico transparente com peso líquido de 300g, cada, acondicionado em caixa de papelão com 12 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto PIMENTA BIQUINHO EM CONSERVA - POTE VIDRO - 520 G CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_828 PIMENTA BIQUINHO A pimenta biquinho é uma pimenta de origem brasileira, não apresenta picância, é doce, aromática e possui um sabor marcante. Ideal para acompanhamento de carnes, petiscos, preparo de pratos, molhos e saladas. A pimenta biquinho em conserva COOPERFOODS é embalada em diferentes embalagens e gramaturas. • Embalagem de vidro com peso líquido de 520g, acondicionada em caixas de papelão com 15 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto GELEIA DE PIMENTA BIQUINHO POTE VIDRO - 2,600 KG GELEIA Unidade(s) SIPAF_BA_664 As primeiras geleias foram produzidas no Oriente Médio. Utilizavam o açúcar para conservar as frutas produzidas no verão para serem consumidas no inverno. Com o tempo as técnicas de produção e sabores foram se popularizando no mundo. Hoje as geleias são fonte de prazer e alimentação nutritiva. A geleia de pimenta biquinho apresenta um aroma marcante e um sabor incrível. Pode ser servida com pães, torradas, bolachas, queijos, presunto, em saladas e com carnes assadas, grelhadas ou churrasco. A geleia de pimenta biquinho COOPERFOODS é embalada em diferentes gramaturas. • Embalagem pote de vidro com peso líquido de 2,6 kg, acondicionada em caixa de papelão com 6 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto GELÉIA DE PIMENTA BIQUINHO - POUCH - 400 g GELEIA Grama(s) SIPAF_BA_2470 As primeiras geleias foram produzidas no Oriente Médio. Utilizavam o açúcar para conservar as frutas produzidas no verão para serem consumidas no inverno. Com o tempo as técnicas de produção e sabores foram se popularizando no mundo. Hoje as geleias são fonte de prazer e alimentação nutritiva. A geleia de pimenta biquinho é produzida com a polpa da pimenta biquinho e apresenta um aroma marcante e um sabor incrível. Pode ser servida com pães, torradas, bolachas, queijos, presunto, em saladas e com carnes assadas, grelhadas ou churrasco. Aqui existe agricultura familiar.
produto TOMATE SECO EM CONSERVA - POTE VIDRO - 2,1 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_686 O tomate é originário das Américas, espalhou-se por todo o mundo após a colonização pelos europeus. Apresenta tamanhos e cores variadas. O tomate seco nada mais é do que o próprio tomate fresco desidratado e concentrado. A produção consiste na secagem ao sol de tomates maduros selecionados. Pode ser consumido em saladas, com queijos, em pratos como macarrão, arroz, risoto, pizzas, sanduíches, patês, no preparo de molhos e em diversa aplicações. O tomate seco em conserva COOPERFOODS é embalado em diferentes embalagens e gramaturas. • Embalagem de vidro com peso líquido de 2,1 kg, acondicionado em caixa de papelão com 6 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto TOMATE SECO EM CONSERVA - SACHE - 1,0 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_689 O tomate é originário das Américas, espalhou-se por todo o mundo após a colonização pelos europeus. Apresenta tamanhos e cores variadas. O tomate seco nada mais é do que o próprio tomate fresco desidratado e concentrado. A produção consiste na secagem ao sol de tomates maduros selecionados. Pode ser consumido em saladas, com queijos, em pratos como macarrão, arroz, risoto, pizzas, sanduíches, patês, no preparo de molhos e em diversa aplicações. O tomate seco em conserva COOPERFOODS é embalado em diferentes embalagens e gramaturas. • Embalagem plástica (pouch/sache) com peso líquido de 1,0 kg, acondicionado em caixa de papelão com 12 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto PIMENTA CALABRESA EM FLOCOS – PACOTE -10 KG TEMPEROS SECOS Unidade(s) SIPAF_BA_1419 A pimenta calabresa ou apenas calabresa, tem alto poder contra inflamações. Por meio de substâncias ativas, como a capsaicina, que atua combatendo a dor, ela pode auxiliar no tratamento da enxaqueca em seu estado inflamatório. É bastante utilizada na preparação de pratos mexicanos, valoriza pratos cotidianos, como peixes, queijos, cremes, sopas e salteada sobre a pizza, também combina com as preparações do dia a dia, como carne, frango, caldos e molhos. A pimenta calabresa em flocos COOPERFOODS passa pelo processo de desidratação, que é um processo que remove a umidade, não altera a composição e retém a maior parte do conteúdo nutricional. Pode ser utilizada na culinária no preparo de pratos salgados e doces. É embalada em sacos com peso líquido de 10 kg.
produto TOMATE SECO EM CONSERVA - LATA - 3,0 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_684 O tomate é originário das Américas, espalhou-se por todo o mundo após a colonização pelos europeus. Apresenta tamanhos e cores variadas. O tomate seco nada mais é do que o próprio tomate fresco desidratado e concentrado. A produção consiste na secagem ao sol de tomates maduros selecionados. Pode ser consumido em saladas, com queijos, em pratos como macarrão, arroz, risoto, pizzas, sanduíches, patês, no preparo de molhos e em diversa aplicações. O tomate seco em conserva COOPERFOODS é embalado em diferentes embalagens e gramaturas. • Embalagem lata com peso líquido de 3,0 kg, acondicionado em caixa de papelão de 6 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto GELEIA PIMENTA BIQUINHO - POUCH - 440g GELEIA Unidade(s) SIPAF_BA_3350 As primeiras geleias foram produzidas no Oriente Médio. Utilizavam o açúcar para conservar as frutas produzidas no verão para serem consumidas no inverno. Com o tempo as técnicas de produção e sabores foram se popularizando no mundo. Hoje as geleias são fonte de prazer e alimentação nutritiva. A geleia de pimenta biquinho é produzida com a polpa da pimenta biquinho e apresenta um aroma marcante e um sabor incrível. Pode ser servida com pães, torradas, bolachas, queijos, presunto, em saladas e com carnes assadas, grelhadas ou churrasco
produto MAMÃO DESIDRATADO – PACOTE -10 KG TEMPEROS SECOS Unidade(s) SIPAF_BA_1414 O mamão, fruto do mamoeiro, é preferencialmente consumido in natura pelo brasileiro. Sozinho ou acompanhado de outras frutas é uma excelente opção para o café da manhã ou lanche rápido entre as refeições. O frescor do mamão também permite a associação com cereais integrais, sementes e grãos. Em bebidas é utilizado na preparação de sucos e vitaminas. Existem inúmeras sobremesas que utilizam o mamão como ingrediente: salada de fruta, cremes, mousse, sorvete, doce de mamão verde, compota de mamão, pudim entre outros. O mamão desidratado é a forma seca do mamão, é indicado para quem possui o estômago sensível, pois possui baixas calorias. Pode ser uma excelente fonte de fibras, auxiliando no melhor funcionamento do intestino. É fonte de vitaminas B, C, cálcio e potássio. O mamão desidratado COOPERFOODS passa pelo processo de desidratação, que é um processo que remove a umidade e retém a maior parte do conteúdo nutricional. É embalada em sacos com peso líquido de 10 kg.
produto PEPINO EM CONSERVA - POUCH - 1,6 KG CONSERVA Quilo(s) SIPAF_BA_2476 O pepino é o fruto do pepineiro (Cucumis sativus), uma hortaliça pertencente à família Cucurbitácea (Cucurbitaceae).O uso mais comum do pepino é na culinária, em saladas, sucos, sopas e caldos. Na alimentação, o pepino pode ser utilizado de diferentes maneiras. No Brasil, é comum que o vegetal seja atribuído aos alimentos mais refrescantes por ser leve e rico em água, combinando bem com os dias mais quentes. No entanto, o pepino também vai bem com receitas quentes e também como bebida. O Pepino em conservas pouch da COOPERFOODS é acondicionado em embalagens plásticas. São embebidos em salmoura, preservando seus nutrientes. Aqui tem agricultura familiar!
produto PIMENTA BIQUINHO EM CONSERVA - BALDE PLASTICO - 3,0 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_681 A pimenta biquinho é uma pimenta de origem brasileira, não apresenta picância, é doce, aromática e possui um sabor marcante. Ideal para acompanhamento de carnes, petiscos, preparo de pratos, molhos e saladas. A pimenta biquinho em conserva COOPERFOODS é embalada em diferentes embalagens e gramaturas. • Embalagem pote de plástico com peso líquido de 3,0 kg, acondicionada em caixa de papelão com 6 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto TOMATE SECO EM CONSERVA - POTE VIDRO - 520 G CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_688 O tomate é originário das Américas, espalhou-se por todo o mundo após a colonização pelos europeus. Apresenta tamanhos e cores variadas. O tomate seco nada mais é do que o próprio tomate fresco desidratado e concentrado. A produção consiste na secagem ao sol de tomates maduros selecionados. Pode ser consumido em saladas, com queijos, em pratos como macarrão, arroz, risoto, pizzas, sanduíches, patês, no preparo de molhos e em diversa aplicações. O tomate seco em conserva COOPERFOODS é embalado em diferentes embalagens e gramaturas. • Embalagem de vidro com peso líquido de 520 g, acondicionada em caixas de papelão com 15 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto GOIABA DESIDRATADA- PACOTE- 5,0KG TEMPEROS SECOS Unidade(s) SIPAF_BA_1856 A fruta desidratada é em tudo mais concentrada que no seu estado fresco, por conter menos água. Todo o sabor da fruta em suas propriedades nutricionais é mantido, fazendo da fruta seca, um produto natural e saudável. As Goiabas contêm fibras solúveis assim como não solúveis. As fibras presentes na goiaba são um forte aliado contra os altos níveis de colesterol, reduzindo assim os riscos de endurecimento das artérias, ataques cardíacos e enfartes. A Goiaba Desidratada COOPERFOODS pode ser consumida pura ou utilizada no prepara de doces e outros pratos acrescentando mais sabor e cor para os mesmos. São embaladas em pacotes de 5 kg. Aqui tem agricultura familiar.
produto TOMATE SECO EM CONSERVA - BALDE PLASTICO 2,1 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_683 O tomate é originário das Américas, espalhou-se por todo o mundo após a colonização pelos europeus. Apresenta tamanhos e cores variadas. O tomate seco nada mais é do que o próprio tomate fresco desidratado e concentrado. A produção consiste na secagem ao sol de tomates maduros selecionados. Pode ser consumido em saladas, com queijos, em pratos como macarrão, arroz, risoto, pizzas, sanduíches, patês, no preparo de molhos e em diversa aplicações. O tomate seco em conserva COOPERFOODS é embalado em diferentes embalagens e gramaturas. • Embalagem pote de plástico com peso líquido de 2,1 kg, acondicionado em caixa de papelão com 6 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto TOMATE SECO EM CONSERVA - POTE VIDRO - 170 G CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_685 O tomate é originário das Américas, espalhou-se por todo o mundo após a colonização pelos europeus. Apresenta tamanhos e cores variadas. O tomate seco nada mais é do que o próprio tomate fresco desidratado e concentrado. A produção consiste na secagem ao sol de tomates maduros selecionados. Pode ser consumido em saladas, com queijos, em pratos como macarrão, arroz, risoto, pizzas, sanduíches, patês, no preparo de molhos e em diversa aplicações. O tomate seco em conserva COOPERFOODS é embalado em diferentes embalagens e gramaturas. • Embalagem de vidro com peso líquido de 170 g, acondicionada em caixas de papelão com 12 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto PIMENTA CALABRESA MOÍDA – PACOTE -10 KG TEMPEROS SECOS Unidade(s) SIPAF_BA_1418 A pimenta calabresa ou apenas calabresa, tem alto poder contra inflamações. Por meio de substâncias ativas, como a capsaicina, que atua combatendo a dor, ela pode auxiliar no tratamento da enxaqueca em seu estado inflamatório. É bastante utilizada na preparação de pratos mexicanos, valoriza pratos cotidianos, como peixes, queijos, cremes, sopas e salteada sobre a pizza, também combina com as preparações do dia a dia, como carne, frango, caldos e molhos. A pimenta calabresa moída COOPERFOODS passa pelo processo de desidratação, que é um processo que remove a umidade, não altera a composição e retém a maior parte do conteúdo nutricional. Pode ser utilizada na culinária no preparo de pratos salgados e doces. É embalada em sacos com peso líquido de 10 kg.
produto GELEIA DE PIMENTA BIQUINHO POTE VIDRO - 200 G GELEIA Unidade(s) SIPAF_BA_663 As primeiras geleias foram produzidas no Oriente Médio. Utilizavam o açúcar para conservar as frutas produzidas no verão para serem consumidas no inverno. Com o tempo as técnicas de produção e sabores foram se popularizando no mundo. Hoje as geleias são fonte de prazer e alimentação nutritiva. A geleia de pimenta biquinho apresenta um aroma marcante e um sabor incrível. Pode ser servida com pães, torradas, bolachas, queijos, presunto, em saladas e com carnes assadas, grelhadas ou churrasco. A geleia de pimenta biquinho COOPERFOODS é embalada em diferentes gramaturas. • Embalagem pote de vidro com peso líquido de 200g, acondicionada em caixa de papelão com 12 unidades. Aqui existe agricultura familiar.
produto TOMATE PELADO - LATA - 2,550 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_661 O tomate é originário das Américas, espalhou-se por todo o mundo após a colonização pelos europeus. Apresenta tamanhos e cores variadas. O tomate pelado COOPERFOODS é feito com tomates selecionados, sem pele, mergulhados no próprio suco, pré-cozidos e com sabor semelhante a fruta fresca. Proporciona mais sabor e textura para quem deseja preparar molhos com um toque especial e com um excelente rendimento. O tomate pelado COOPERFOODS é embalado em lata com peso líquido de 2,55 kg, acondicionada em caixa de papelão com 6 unidades, com peso líquido de 15,3 kg. Aqui existe agricultura familiar.
produto PEPINO EM CONSERVA - POUCH - 2,8 KG CONSERVA Quilo(s) SIPAF_BA_2000 O pepino é o fruto do pepineiro (Cucumis sativus), uma hortaliça pertencente à família Cucurbitácea (Cucurbitaceae).O uso mais comum do pepino é na culinária, em saladas, sucos, sopas e caldos. Na alimentação, o pepino pode ser utilizado de diferentes maneiras. No Brasil, é comum que o vegetal seja atribuído aos alimentos mais refrescantes por ser leve e rico em água, combinando bem com os dias mais quentes. No entanto, o pepino também vai bem com receitas quentes e também como bebida. O Pepino em conservas pouch da COOPERFOODS é acondicionado em embalagens plásticas. São embebidos em salmoura, preservando seus nutrientes. Aqui tem agricultura familiar!
produto PEPINO EM CONSERVA - POTE VIDRO - 3,1 KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_677 O pepino é originário das regiões montanhosas da Índia e foi disseminado para todo o mundo. Pode ser consumido cru, cozido, em conservas, saladas, sanduiches, refogados, sopas quentes e frias. O pepino em conserva COOPERFOODS é embalado em duas em dois tipos de embalagens. • Embalagem pote de vidro com peso líquido de 3,1 kg, acondicionada em caixa de papelão com 6 unidades. Experimente a praticidade para suas receitas com o pepino em conserva COOPERFOODS. Aqui existe agricultura familiar.
produto CEBOLINHADESIDRATADA – PACOTE -10 KG TEMPEROS SECOS Unidade(s) SIPAF_BA_1411 A cebolinha é uma plantacondimentar, usadas em vários países há centenas de anos. Pertence à família Aliácea, a mesma do alho e da cebola. No Brasil, são cultivadas duas espécies; a cebolinha verde ou comum, originária do Oriente ou Sibéria, e a cebolinha de folhas finas ou galega, originária da Europa. No Brasil é uma das plantas mais utilizadas como tempero e em conjunto com a salsinha forma um condimento conhecido como cheiro verde. A cebolinha é um ingrediente que pode ser usado em praticamente todos os tipos de pratos salgados, seja em omeletes, batatas, sopas, purês, carnes e até servindo de decoração para deixar os pratos mais bonitos A cebolinha desidratada COOPERFOODS passa pelo processo de desidratação, que é um processo que remove a umidade, não altera a composição e retém a maior parte do conteúdo nutricional. Pode ser utilizada no preparo de sopas, merenda escolar, em condimentos, arroz, farofas e diversos pratos salgados. É embalada em sacos com peso líquido de 10 kg.
produto PEPINO FATIADO PARA BURGUER EM CONSERVA - POUCH 2,8KG CONSERVA Unidade(s) SIPAF_BA_3171 O pepino é o fruto do pepineiro (Cucumis sativus), uma hortaliça pertencente à família Cucurbitácea (Cucurbitaceae).O uso mais comum do pepino é na culinária, em saladas, sucos, sopas e caldos. Na alimentação, o pepino pode ser utilizado de diferentes maneiras. No Brasil, é comum que o vegetal seja atribuído aos alimentos mais refrescantes por ser leve e rico em água, combinando bem com os dias mais quentes. No entanto, o pepino também vai bem com receitas quentes e também como bebida. O Pepino em conservas pouch da COOPERFOODS é acondicionado em embalagens plásticas. São embebidos em salmoura, preservando seus nutrientes. Aqui tem agricultura familiar!
produto COENTRO EM GRÃOS INTEIROS– PACOTE -10 KG TEMPEROS SECOS Unidade(s) SIPAF_BA_1413 O coentro é uma erva aromática muito utilizada como tempero, utiliza-se tanto as folhas quanto suas sementes. As folhas e sementes são bem diferentes em termos de sabor e aroma. Enquanto as folhas têm um sabor refrescante, perfumado e cítrico, as sementes têm um sabor que lembra noz-moscada. O coentro pode ser encontrado na forma de folhas frescas, desidratadas, ou em grãos inteiros ou moídos. Pode proporcionar uma série de benefícios à saúde, como redução do risco de doenças cardiovasculares, degenerativas e câncer devido à ação antioxidante. As sementes de coentro são especialmente conhecidas por seu uso em alimentos indianos e latino-americanos, mas também podem ser encontradas em várias cozinhas asiáticas e do Oriente Médio. No Brasil o coentro é muito utilizado na culinária nordestina e da região norte. É usado no tempero de peixes, carnes, aves, assados ou grelhados, molhos, sopas de feijão, lentilhas e legumes. Também muito utilizado em pratos da culinária baiana, destacando-se as moquecas e as caldeiradas de peixes e frutos do mar, aperitivos e tempero para saladas.O coentro em grãos inteiros COOPERFOODS é embalado em sacos com peso líquido de 10 kg.
produto CENOURA DESIDRATADA GRANULADA - PACOTE - 10 KG TEMPEROS SECOS Unidade(s) SIPAF_BA_836 A cenoura é uma das hortaliças mais consumidas pelos brasileiros, fonte de carotenoides, sais minerais, como ferro e cálcio, vitaminas K, A, C, E, do complexo B além de manganês e potássio, fibras e antioxidantes. Proporciona diversos benefícios para a saúde, ajudam a evitar o envelhecimento precoce, melhora sistema imune, pode reduzir o colesterol e melhora a função cerebral. A cenoura desidratada granulada COOPERFOODS passa pelo processo de desidratação, que é um processo que remove a umidade da cenoura, não altera a composição e retém a maior parte do conteúdo nutricional. Pode ser utilizada no preparo de sopas, merenda escolar, em condimentos, arroz colorido, farofas e diversos pratos. É embalada em pacotes com peso líquido de 10 kg. Aqui existe agricultura familiar.
produto COENTRO MOÍDO – PACOTE -10 KG TEMPEROS SECOS Unidade(s) SIPAF_BA_1415 O coentro é uma erva aromática muito utilizada como tempero, utiliza-se tanto as folhas quanto suas sementes. As folhas e sementes são bem diferentes em termos de sabor e aroma. Enquanto as folhas têm um sabor refrescante, perfumado e cítrico, as sementes têm um sabor que lembra noz-moscada. O coentro pode ser encontrado na forma de folhas frescas, desidratadas, ou em grãos inteiros ou moídos, Pode proporcionar uma série de benefícios à saúde, como redução do risco de doenças cardiovasculares, degenerativas e câncer devido à ação antioxidante. As sementes de coentro são especialmente conhecidas por seu uso em alimentos indianos e latino-americanos, mas também podem ser encontradas em várias cozinhas asiáticas e do Oriente Médio. No Brasil o coentro é muito utilizado na culinária nordestina e da região norte. É usado no tempero de peixes, carnes, aves, assados ou grelhados, molhos, sopas de feijão, lentilhas e legumes. Também muito utilizado em pratos da culinária baiana, destacando-se as moquecas e as caldeiradas de peixes e frutos do mar, aperitivos e tempero para saladas. O coentro moído COOPERFOODS é embalado em sacos com peso líquido de 10 kg.
produto COENTRO DESIDRATADO – PACOTE -10 KG TEMPEROS SECOS Unidade(s) SIPAF_BA_1412 O coentro é uma erva aromática muito utilizada como tempero, utiliza-se tanto as folhas quanto suas sementes. As folhas e sementes são bem diferentes em termos de sabor e aroma. Enquanto as folhas têm um sabor refrescante, perfumado e cítrico, as sementes têm um sabor que lembra noz-moscada. O coentro pode ser encontrado na forma de folhas frescas, desidratadas, ou em grãos inteiros ou moídos. Pode proporcionar uma série de benefícios à saúde, como redução do risco de doenças cardiovasculares, degenerativas e câncer devido à ação antioxidante. As sementes de coentro são especialmente conhecidas por seu uso em alimentos indianos e latino-americanos, mas também podem ser encontradas em várias cozinhas asiáticas e do Oriente Médio. No Brasil o coentro é muito utilizado na culinária nordestina e da região norte.O coentro é usado no tempero de peixes, carnes, aves, assados ou grelhados, molhos, sopas de feijão, lentilhas e legumes. Também muito utilizado em pratos da culinária baiana, destacando-se as moquecas e as caldeiradas de peixes e frutos do mar, aperitivos e tempero para saladas. O coentro desidratado COOPERFOODS passa pelo processo de desidratação, que é um processo que remove a umidade do coentro e retém a maior parte do conteúdo nutricional. É embalada em sacos com peso líquido de 10 kg.